Andratx

Festapa se estrena en Andratx con la participación de 19 restaurantes

La fiestas culinaria estuvo acompañada por diferentes actuaciones musicales. Hubo escenarios en la avenida de Son Mas; en la plaza des Pou y en la plaza de España de la Vila

La primera edición de la Fiesta de la Tapa organizada en Andratx por el departamento de Promoción Económica fue todo un éxito de participación.

Un total de 19 establecimientos participaron en la programación de la Festapa, todo un recorrido gastronómico donde ofrecieron en cada local dos creativas tapas.

Gaspar del Cas Pobil, ofreció suculentas tapas de frito de sangre y frito mallorquín. FOTOS: MTE

Según indicó la regidora de Promoción Económica, Joana Dols, el objetivo de esta iniciativa está encaminada para promocionar el sector de la restauración de la localidad y ofrecer de esa forma una oportunidad de dar a conocer las habilidades culinarias del tejido comercial tanto a los vecinos como a visitantes.

Un grupo de vecinos en Sa Societat de Ca Na Fornera de Andratx, optaron por las tapas de gambas crujientes

Variedad culinaria

Frito de sangre; pincho donosti; mini hamburguesas de corvina; lengua con alcaparras; carrilleras de ibérico; pulguitas de calamares; montadito de solomillo, entre otras, fueron las numerosas y varias tapas que ofrecieron los comercios a los cientos de clientes que pasaron por las dos decenas de establecimientos.

Mini hamburguesa de corvina con “all i oli” de mango, era una de las tapas que ofrecían en el bar Cubano a sus clientes
El Dragón Sushi ofreció tapas de nigiri de salmón y empanadillas de pollo

Actuaciones musicales

La fiestas culinaria estuvo acompañada por diferentes actuaciones musicales. Hubo escenarios en la avenida de Son Mas; en la plaza des Pou y en la plaza de España de la Vila con las actuaciones en directo de Xana du Duo; Big Brothers Band; la Orquesta Son Rapinya con Versionados; The Mandrills y el dj Kalet.

La concejala de Promoción Económica, Joana Dols, visitó varios establecimientos durante la jornada gastronómica para terminar en la plaza de la localidad

Todos los participantes, a través de un código QR, pudieron participar en una votación para valorar la tapa más sabrosa, la tapa más creativa y la tapa más andritxola.- MTE



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