Taller de ‘Olives trencades’
El Comité Local de Proposta per les Illes organiza en Andratx un taller gratuito de elaboración de olives trencades
Ahora que es tiempo de cosecha de olivas es el mejor momento para organizar este taller. Se trata de una iniciativa abierta a toda la ciudadanía, organizada por Proposta per les Illes de Andratx.
En Mallorca, como buena tierra mediterránea, las olivas son un fruto importante. La costumbre de romper, (trencar), olivas tiene su origen en la cultura romana. Una práctica que se asentaba en la necesidad de macerar y conservar alimentos para los largos recorridos por el Mediterráneo que realizaron para construir su extenso imperio.
El taller de ‘Olives trencades’ es totalmente gratuito y se organizará el próximo sábado, día 18 de noviembre, a partir de las 11h en la plaza de España de Andratx. Como único requisito, los interesados tendrán que aportar un bote pequeño para participar en el taller.
